De la breve investigación, que acabo de hacer, me dice que existen bastantes enfermedades de banano existentes en todo el mundo en este momento. Recientemente surgieron algunos nuevos (posiblemente debido a las redes de envío y la deficiente bioseguridad en las fronteras de los países donde crecieron).
La dolencia más cercana que he encontrado, basada en su descripción es Coconut Scale, pero mirando algunas de estas imágenes, parece que obviamente es un crecimiento fúngico, no cristales.
Para obtener un control adecuado de lo que había descubierto, probablemente tendría que mirar estas cosas bajo un microscopio y enviar una imagen. De esa forma podríamos determinar si es una bacteria, un hongo, un nematodo o simplemente cristales de azúcar.
Mi suposición (y ciertamente no soy experto en plátanos) es que son algo así como cristales de azúcar que han sido expulsados de la bráctea debido a la presión o al calor como un líquido viscoso que, cuando se seca, deja cristales.
¿Hubo algo de pardeamiento, acuosidad u otras características inusuales en este plátano? Eso sería un largo camino para producir un diagnóstico.
