Usualmente lo hierves.
Si lo desea, puede hervirlo en una cantidad generosa de agua y luego colarlo. Verifique que esté cocido antes de colarlo. Si prueba un grano de arroz, debe cocinarse completamente y no debe haber ningún centro crudo duro. No debe ser cocinado al punto de mushiness.
Si lo desea, puede hervirlo en una cantidad modesta de agua (2 de agua por 1 de arroz por volumen) Para hacerlo de esta manera, hierva bien el agua y vierta el arroz. Revuelva y revuelva. . No vuelva a poner la tapa todavía. Deje que vuelva a hervir y espere hasta que el agua esté siendo absorbida y el montón de arroz en la olla tenga pequeños orificios de ventilación. Luego coloque la tapa sobre la olla y baje el fuego, solo desea que el arroz hierva a fuego lento hasta que se haya absorbido todo el agua restante.
Esta forma de cocinar generalmente demora unos 20 minutos.
Lo único que hay que vigilar es no dejar que se seque demasiado y quemarlo.
Si hay un poquito de agua en el fondo del arroz, generalmente se absorberá mientras se sienta el arroz.
Otra forma es humearlo. Pones el arroz en un recipiente en un recipiente de vapor y lo preparas hasta que esté cocido.
Si tiene una de esas maravillosas ollas arroceras automáticas, simplemente ponga el arroz y el agua en la sartén, presione el botón de cocinar y espere.
