¿Es la población alta de la India más sostenible debido a que los indios son principalmente vegetarianos?

Según la dieta, la respuesta sería sí, la población es más sostenible. Una dieta vegetariana utiliza menos recursos que una dieta basada en carne. Aunque las cifras varían, la cantidad de recursos necesarios para obtener la misma energía / nutrientes de una dieta basada en carne en comparación con una dieta vegetariana o vegana oscila entre el doble y veinte veces los recursos. La comida de origen local que es completamente vegana (sin leche ni huevos) fácilmente puede necesitar solo el 5% de la energía y los recursos de una comida basada en carne. Entiendo que los indios tienden a no incluir huevos en la dieta vegetariana que requieren una buena cantidad de recursos y que los niveles de desechos tienden a ser bajos. La tendencia de las personas a saber cocinar y usar productos basados ​​en el mercado es de gran ayuda en comparación con los supermercados derrochadores y los alimentos procesados. Por lo tanto, en algunos casos, una comida podría estar incluso por debajo del 1% del recurso de, por ejemplo, un bistec en un restaurante de Dubai o Nueva York. Una comida de estilo “occidental” podría costarle al planeta lo mismo que más de 100 comidas a la del indio promedio.

Sí, comparado con si la mayoría de los indios eran carnívoros. La comida vegetariana es generalmente más “local”. Es decir, no viaja tan lejos de la granja a la boca.

Si bien ser vegetariano es bueno para el planeta, existen muchas formas más efectivas de mejorar la sostenibilidad.

  • Camina en lugar de conducir
  • Reciclar
  • Usar la contrecepción
  • Consuma lo que necesita, no quiere lo que quiere.