Por supuesto, un humano puede prosperar y “crecer” en una dieta vegana. Ya no necesitamos productos de animales, todo lo necesario para proporcionar una dieta vegana equilibrada y saludable está fácilmente disponible de otras fuentes.
Aquí está la postura pública de la principal autoridad dietética en los Estados Unidos:
Posición de la American Dietetic Association: dietas vegetarianas.
La posición de la Asociación Dietética Estadounidense es que las dietas vegetarianas planificadas adecuadamente, incluidas las dietas vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para las personas durante todas las etapas del ciclo de vida, incluidos el embarazo, la lactancia, la infancia, la infancia y la adolescencia, y para los atletas.
No creas en la autoridad estadounidense? ¿Qué hay de la autoridad británica?
La Asociación Dietética Británica confirma que las dietas veganas bien planificadas pueden apoyar la vida sana en personas de todas las edades
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¿Hay un sitio web donde puedes adoptar animales de granjas de leche y huevos (pollos, terneros)?
¿No tomes ni siquiera su palabra para eso? ¿Qué hay de la autoridad canadiense?
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Casi todas las autoridades dietéticas médicas han determinado que una dieta vegana equilibrada es perfectamente saludable.
Aquí hay algunos ejemplos de veganos que están “creciendo” bien:
(Cardenal de Arizona David Carter / Imagen NFL / Getty)
(Torre Washington, culturista vegano / Imagen: GVA)
(Carl Lewis / Imagen: GVA)
( Tanto Venus como Serena Williams siguen una dieta vegana / Imagen: GVA)
Mucha gente afirma que una dieta vegana no está completa porque uno necesita complementarse con ciertas vitaminas. Uno ni siquiera tiene que tomar una pastilla para eso; muchos alimentos veganos están fortificados al igual que los cereales para el desayuno todos los días.
Si una dieta basada en carne tuviera todas las vitaminas y minerales necesarios para un ser humano, entonces ¿por qué se fortifican tantos alimentos? ¿Por qué hay sal yodada, vitamina D agregada a la leche, niacina agregada a los productos de pan, ácido fólico en muchos productos? Porque se determinó que muchas personas no están recibiendo suficientes nutrientes.
Simplemente revise su etiqueta de cereal y pregúntese: ¿por qué están todos esos nutrientes agregados allí?
Entonces, aquellos que afirman que una dieta vegana es deficiente de alguna manera deben darse cuenta de que todo lo que tenemos que hacer es comer nuestra dieta equilibrada de la manera correcta para que funcione, al igual que una persona con una dieta basada en carne debe seguir una dieta equilibrada. hazlo funcionar.
Las únicas veces que una dieta no es saludable es cuando las personas que la toman no se toman el tiempo para asegurarse de que esté balanceada.
