Antes que nada, felicitaciones por su inminente llegada.
Si está comiendo en un restaurante cuyo historial de saneamiento conoce y en el que confía, disfrute de su sopa. La sopa de sopa de huevo es simplemente caldo con huevo batido rociado en el caldo caliente. El huevo se cocina al instante, a menos que el cocinero lo vierta demasiado rápido y el huevo forma gruesos “blobs” que tardan un poco más en cocinarse.
Si su médico le ha aconsejado no comer huevos, evite este plato sencillo. De lo contrario, excepto que puede tener más sodio en el caldo de lo que se recomienda consumir, tiene proteínas. ¡Disfrutar!
