Con la jardinería hidropónica, se crea una mezcla de nutrientes que periódicamente se enjuagan alrededor de las raíces de la planta. Típicamente, las plantas se cultivan en un medio o bolsa inerte y los nutrientes se disuelven en agua que se envía a través del medio.
La diferencia con las verduras cultivadas regularmente es que se les permite encontrar sus propios nutrientes en el suelo. A veces, esto puede significar que faltan ciertos nutrientes, si el suelo no está fertilizado adecuadamente o si carece de un mineral clave, pero con la hidroponía, faltan muchos oligoelementos. Además, toda la flora y la fauna que interactúan con las plantas para aumentar la salud también están ausentes.
A medida que la ciencia continúe comprendiendo mejor cómo funcionan las plantas, tal vez la hidroponía continuará agregando más minerales, pero me preocuparía que falten ciertas cosas debido al entorno de crecimiento casi estéril.
