¿Por qué los huevos en América se lavan y se refrigeran, mientras que en el Reino Unido no lo son?

También podría arrojar canadienses allí con los estadounidenses. Hay un recubrimiento antimicrobiano natural en los huevos que se lava fácilmente. Si se van a comer huevos, se los debe sacar del nido dentro del día de haberlos puesto y dejarlos enfriar a la temperatura ambiente o al refrigerador. Una vez lavados, los huevos deben ser refrigerados.

Los europeos y aquellos que crían aves de corral para un hobby están de acuerdo con esto. Los consumidores y consumidores de huevos de América del Norte no son los más interesados ​​en tener heces en bienes de consumo comestibles.

Principalmente para limpiar cualquier patógeno, especialmente Salmonella presente en el ovario en pollos infectados. En los Estados Unidos, la parvada de ponedoras de huevos no está libre de estos patógenos.