¿Cuál es la mejor comida de avión que ha comido?

Abordé un vuelo de Air India que iba de Dubai a Dabolim (Goa, IN) una noche de diciembre de 2010. Para las personas que no saben mucho sobre Air India, tiene una muy mala reputación, especialmente entre los indios. Es cierto que no todo es inmerecido.

Todos me habían advertido que no debía volar con ellos. Pero el precio era inmejorable y en lo que a mí respecta, fue el único vuelo sin escalas desde Dubai a Goa.

Habiendo viajado con ellos a nivel nacional, decidí rechazar la porquería que solían servir (recientemente, en 2016, di un mordisco al “muffin” que sirven en la pierna nacional pensando que era laddoo (bolas dulces indias)).

Aproximadamente a los 45 minutos de vuelo olí la comida más deliciosa que he olido en una aerolínea. La oferta, ” Chicken Tikka ” (pollo a la parrilla con especias indias) con Naan (pan plano de la India) y algo de Kheer (budín indio, aunque no realmente).

No bromeo, pero fue uno de los mejores tikka de pollo que he probado alguna vez. El pollo estaba tan tierno y bien marinado. El naan estaba caliente y el kheer era la cantidad justa de dulce. No creo que mi madre pudiera haber hecho algo mejor. Había lamido mi paquete de papel de estaño en menos de 15 minutos. Luego miré con avidez y vi que el vuelo no estaba particularmente lleno (generalmente no lo hacían). Usando todo el encanto que pude reunir, le pregunté a la anfitriona por una comida más.

No puedo explicar en palabras la alegría que sentí cuando ella respondió afirmativamente de la manera más amable y dulce. Creo que terminé el segundo más rápido.

Podría decirse que es la mejor comida de avión que he tenido, y eso también en entrenador / economía. Desde entonces e incluso antes de eso, he viajado con las mejores aerolíneas en todas las clases. Pero ninguno se acercó al pollo que me sirvieron ese día en el vuelo de Air India a Goa.

Esto sucedió probablemente hace unos 30 años, pero me queda (y amigos que me han escuchado hablar de ello varias veces).

Estaba reservado en un vuelo de Air France AF París-Nueva York, y de alguna manera perdí el vuelo por unos minutos. Afortunadamente (esto fue cuando la emisión de multas interurbanas de IATA funcionó mucho más fácil que ahora) PIA de Pakistan International Airlines tenía algunos asientos libres para su tramo PAR-JFK y dijeron que aceptarían mi boleto AF. Para cuando llegué a la puerta, todos los asientos de la economía habían desaparecido, y los asistentes de la PIA me preguntaron si me “importaría” una mejora (sin costo) a 1st Class. ¡Lo pensé por un microsegundo y acepté!

(Recuerde que es PIA, una aerolínea musulmana propiedad del gobierno. Yo era un joven pasajero neófito). Me ofrecieron una copa de champán en el camino a mi asiento. Después del despegue, la azafata me preguntó si prefería comida occidental o comida paquistaní. Cuando dije “pakistaní”, me preguntó cuál de los seis curries diferentes me gustaría. Al no estar acostumbrado a cosas tan exóticas, no tenía ni idea, así que durante las siguientes dos horas tuve muestras de los seis curries. Y una copa de vino diferente con cada curry!

No recuerdo nada de ninguno de ellos, ¡excepto que realmente me dejaron una visión muy positiva de PIA!

Sin duda, Garuda Indonesia !

Están muy orgullosos con su concepto de servicio de 5 sentidos, uno de ellos es Taste .

” Durante siglos, Indonesia ha sido conocida como la tierra de las especias y un paraíso de frutas tropicales. Situada en la encrucijada de las rutas comerciales desde la antigüedad, la cocina de Indonesia también ha sido influenciada por una variedad de artes culinarias extranjeras, lo que resulta en la comida tradicional indonesia exótica y tentadora.

El sabor único y la sensación de Indonesia cobran vida a bordo en nuestras comidas y refrigerios a bordo servidos por azafatas amables. Garuda Indonesia se enorgullece de sus alimentos y bebidas exclusivos, como el nasi kuning (arroz amarillo) y el jugo de Martebe (hecho de fruta de la pasión de carne amarilla y berenjena holandesa). ”

Aquí hay una comida en el Asiento Económico Estándar. Nasi Goreng servido con pollo marinado . ¡Yum!

Adaptan la cocina en función de su ruta de vuelo. Aquí hay una comida en el Asiento Económico Estándar para volar de Japón a Indonesia. Soba frío con Teriyaki Pollo servido con Tamagoyaki. Incluso te sirvieron un Ocha frío en el vuelo.

¡YUM!

Es un largo vuelo desde EE. UU. Hasta India. Un buen 22 a 30 horas.

Estaba volando la economía de Nueva York a Mumbai con 4 estudiantes de entre 12 y 14 años después de competir en las competencias de Odessey of the Mind en la Universidad de Maryland. Todos nosotros éramos y queríamos comer comida vegetariana. Nos habían asignado asientos separados con 3 estudiantes seguidos en el frente o antes y luego yo y el estudiante restante en una fila detrás de mí.

Las azafatas comenzaron a servir la cena y cuando llegó mi turno me preguntó: “¿Qué me gustaría tener? , Dije, “vegetariano” después de una pequeña búsqueda, ella dijo: “¡Disculpe señor! Volveré “. Después de unos minutos, se apresuró a regresar y con una sonrisa, “Perdón por la demora Señor, esa es la última comida vegetariana que tenemos”.

Pensé en el estudiante que estaba sentado detrás de mí y en que era vegetariano, un jainista y también alguien que no soportaba tener hambre, le dije a la azafata que le diera lo último de la comida vegetariana, tomó un vaso de jugo y se fue a dormir.

Un poco más tarde, mientras todo estaba durmiendo, la azafata me tocó ligeramente el hombro y dijo: “Señor, hemos organizado una comida vegetariana para usted, ¿le gustaría que la sirva ahora?”, Murmuré un sí y dije: Para mi sorpresa, ella me sirvió, una deliciosa pasta de espagueti caliente en un impresionante juego de vajilla y una gran sonrisa en su rostro. Entonces se me ocurrió que estaba agradecida de que le había pasado la última comida vegetariana al estudiante y había decidido quedarse sin una comida y que probablemente era la razón por la que había preparado una comida deliciosa de primera clase. Después de devolver una gran sonrisa de agradecimiento, comí una de las mejores comidas en un vuelo.

Gracias a la encantadora azafata por la pasta y la placentera experiencia memorable.

(muy similar a esta foto de imágenes de Google)

Amo Air India solamente y solo por esta razón FOOD

Tengo 3 pruebas para apoyar mi caso

1. Esto fue durante mi vuelo a Osaka, Japón. Desafortunadamente me olvidé de pelarme de un bhurji de paneer al hacer clic y un croissant perfectamente bueno.

1. Este fue un emparedado increíble de brownie y queso Bread que recibí durante mi vuelo a Delhi

1. De nuevo, esta comida deliciosa que no es tan buena como la que recibí durante mi vuelo de Tokio a Mumbai tenía increíbles Gajar ka halwa, Paneer Palak, Dal, ensalada y arroz.

Desafortunadamente no tomé algunas fotos ya que estaba demasiado ocupado comiéndolas

Esto me hace sentir que viajo de nuevo.

¡Aclamaciones!

Casi nunca como comida de avión, hice todo lo posible pero no pude adquirir el sabor. Soy muy quisquilloso y además soy vegetariano.

Una última vez intenté cenar mientras iba a Toronto desde Londres y solicité una comida vegana en BA. Pero me sirvieron pollo sobre arroz integral. Les recordé que soy vegetariano (con queso OK) y me dijeron: “Oh, lamentamos que hayamos salido de una comida vegana, esto es pollo con mantequilla sobre arroz. si quieres puedo quitar el pollo de la parte superior y luego puedes tenerlo. “¡En serio!

Desde entonces me había dado por vencido. Ahora tomo las comidas congeladas de Amy y la calientan para mí. Generalmente tomo 3-4 comidas congeladas conmigo en mi equipaje de mano.

Para el desayuno tomo

Hace algún tiempo, mientras volaba, le di dos comidas congeladas a Amy para calentar al personal de la aerolínea, a mi lado había un niño de 3 años que hacía una rabieta debido a las elecciones de alimentos. Mamá estaba completamente exhausta, le pasé lentamente mi pizza y él se sorprendió primero, luego feliz y la tomó sin pestañear. Su madre se disculpó mucho y regresó y le agradeció mucho y estaba muy arrepentida, pero le dije que tengo 2 entradas más en mi equipaje de mano, así que no se preocupe. Ella vacilante me preguntó si tomaría el dinero para la comida que rechacé.

Luego, escuché al niño de 3 años diciéndole a la mamá en voz baja: “Mamá, obtenemos la comida gratis en el avión, no necesitas pagar” …

Drukair, una de las dos aerolíneas de Bhután, fue sorprendentemente bueno. Para el breve vuelo de Bangkok a Paro, proporcionaron un delicioso almuerzo vegetariano que fue mucho mejor que cualquier otro servido en mi vuelo de China Eastern de 15 horas desde Nueva York a Shanghai. No en la foto: ¡un montón de té!

Recuerdo este incidente. Estaba volando a la India en Lufthansa, clase de ganado normal. Había una señora a mi lado que constantemente se quejaba de todo y yo estaba ignorando todo. La tripulación estaba mirando todo y no dijo una palabra. ¡Probablemente fui la última persona en economía a la que se le sirvió comida! Cuando llegó mi turno, el equipo me preguntó qué quería y le dije que el pollo y la señora a mi lado también querían eso. La tripulación revisó y le quedó una última comida de pollo. Sonreí y dije: “Dáselo, tendré todo lo que esté disponible”. La tripulación le ofreció a la señora a mi lado el pollo y me pidió que esperara un par de minutos. Ella regresó con una muy buena comida de pollo de negocios / primera clase (no estoy seguro de cuál) en un plato, con verduras, postres y todo el trabajo! ¡De lejos, la mejor comida aérea que he tenido!

Esta puede no ser la comida más sabrosa en una aerolínea, pero es la que recuerdo con más cariño de las miles que tuve cuando era un viajero frecuente. Fue Deccan Airways, una aerolínea de bajo costo en India que no sirvió comidas gratuitas a bordo. Volvía de un viaje de negocios y estaba exhausta y hambrienta porque era de noche y no había comido nada desde la cena de la noche anterior. Pensé que estaba reservado en una aerolínea regular y esperaba algo, cualquier cosa, caliente para comer.

Estaba en la primera fila y el FA estaba sentado frente a mí a unos metros de distancia para despegar. Le dije que sabía que no servían comidas gratis, pero esperaba que tuvieran algo caliente que pudiera comprar. Ella dijo que solo tenían sándwiches fríos, pero luego se quedó pensativo por un momento antes de desaparecer en la cabina. Un par de minutos más tarde ella salió, entró en la cocina en la parte trasera del avión. ¡Dos minutos más tarde la encontré a mi lado con una gran sonrisa y sosteniendo un humeante plato de pasta caliente! Cuando le pregunté cómo había logrado conjurar eso de la nada (en el aire), ella me dijo que cuando le contó al Capitán sobre ese tipo hambriento en 1C, él insistió en que ella me sirviera la comida que había sido traído a bordo para él! Normalmente no soy aficionado a la pasta, ¡pero esa fue la comida más deliciosa que he probado en cualquier aerolínea nacional o internacional! Podrían haberme dejado esperar, fue solo un vuelo de 2 horas, aterrizar y comer en mi destino, y no me hubiera sentido mal. No me hubiera matado pasar hambre durante un par de horas o comer un sándwich frío. No sé quién es ese capitán o la FA, pero espero que lo lean y sepan que su consideración fue apreciada inmensamente, y ese fue el mejor ejemplo de servicio al cliente que he visto en mi vida.

Dios, me siento un poco viejo respondiendo esto.

Cuando era niño (de 6 a 14 años) volé regularmente en primera clase para ver a mi padre en las vacaciones de verano y vacaciones. Esto no fue porque éramos ricos, sino porque estaba volando solo, sin parar y el nivel de atención que una azafata brindaba a los pasajeros de primera clase hizo que mis padres se sintieran seguros. Solía ​​haber MUCHA más atención que el personal les daría a los menores no acompañados si volaban en primera clase. Mis padres dejaron de gastar para la primera clase cuando llegué a mis años de “adolescente malo”.

No recuerdo específicamente la mayoría de esas comidas, sí recuerdo que me preguntaron qué me gustaría y que la mayoría de ellas estuvieran preparadas para mí, desde queso y sopa a la parrilla hasta filetes y hamburguesas con papas fritas. Ahh, los 80. Por supuesto, ser un niño educado con buenos modales en la mesa es probablemente parte de por qué también conseguí dos postres. Los asistentes de vuelo e incluso el piloto me trataron como a una princesa. Sí, de vuelta antes del avión de alta velocidad en los años 80, tengo que sentarme frente al piloto de vez en cuando.

La última vez que volé en primera clase fue un golpe de suerte. Estaba en mis primeros 20 años (mediados de los 90), iba a visitar a mi padre en Florida por mi cumpleaños. La noche antes de que yo volara, había una gran tormenta de nieve. Llegué al aeropuerto y descubrí que mi vuelo había sido cancelado, pero me habían reservado en una aerolínea diferente para un vuelo una hora más tarde. El único asiento que podrían encontrarme, de primera clase.

Me sirvieron una ensalada fresca, atún sellado y judías verdes, pan fresco y caliente, y pastel de ganache de chocolate. En porcelana real, con cubiertos de metal real. Servilleta de tela, saleros y pimenteros de vidrio, y un vino a juego. Fue maravilloso. Por eso, si tuviera que volar ahora, la nieve puede reprogramar mi vuelo en cualquier momento. Un cambio tan agradable de la cena de la bandeja de TV como las comidas o la falta de comidas ahora.

Parecía algo así como esto

Bueno, en realidad, no obtienes sabrosa comida vegetariana normalmente en aviones,

Aquí está mi experiencia en Etihad Airways Flight 058 Brussels to Abu Dhabi

Justo después de despegar, tenemos audífonos para usar en el sistema de entretenimiento conocido como E-BOX, era solo rutina,

Aquí viene la sorpresa ,
Las azafatas del vuelo ahora comenzaron a distribuir botellas de agua, tenían alrededor de 200 ml. Estaba confundido porque las aerolíneas normalmente no te proporcionan botellas de agua, solo puedes pedir agua en un vaso si lo preguntas. Este vuelo fue excepcional y me importó más que otros vuelos de Etihad que había experimentado.

Luego vinieron las comidas,

De alguna manera se veía así, pero esta no es la foto real:

Mi madre, mi padre y mi hermana obtuvieron esta comida, mientras que la que obtuve tuvo un postre diferente.

Tenían el pastel de mantequilla y vainilla
Parecía:

Tuve un yogur dulce de mango
Fue así, pero solo se dio una taza 😀

La comida fue fantástica, fue la mejor comida vegetariana que he probado en cualquier avión. No sé por qué, pero tenía un sabor indio como nuestras comidas caseras.
Tenía un vuelo de Abu Dhabi a Londres y la comida de ese vuelo no era lo suficientemente sabrosa, aunque hacía calor y fresco.

Después de comer mi postre, probé el postre que mi hermana tenía, era la torta de caramelo,

Fue genial, mis papilas gustativas estaban pensando como la de Remy en Ratatouille 😀

Llamé al asistente y le pregunté si podía tomar el pastel de caramelo y le dije que ya tenía un postre, pero quería más. 😀

Ella solo sonrió y me trajo el postre. Comí como un gorila.

Fue la mejor comida y experiencia que tuve en un vuelo. Ellos saben cómo saludar a los clientes 🙂

Gracias por leer 🙂

Air Asia

Voló a Melbourne a Hong Kong regresar con ellos una vez. Sorprendentemente, fue la mejor comida de avión que he tenido. Solo he volado economía en todos mis vuelos a varios lugares.

Pedí esta comida en línea cuando estaba reservando mi vuelo, era $ 4.99 AUD o algo así:

Pollo Satay, delicioso.

Lo que lo hizo delicioso fue que la carne no olía extraño o apagado como la mayoría de las otras comidas de avión que he tenido. Olía y sabía exactamente qué tan bueno se supone que es el pollo satay.

También pedí una bebida de jugo de coco joven y fresca como esta:

El jugo de coco complementó bien la comida. También le dio esa sensación de vacaciones. Lol.

He volado con bastantes otras aerolíneas en los últimos cinco años: China Southern, Delta, United, Emirates, Etihad. La carne en la comida de todas estas aerolíneas no fue apetecible para mí. Tenía un olor a plástico o un olor a asado. (¡No puedo explicarlo más que eso!) La comida sonaba bien en el menú de estas aerolíneas, pero la mayoría no olía a lo que se suponía que era.

No he viajado en muchos vuelos internacionales. Pero el viaje más reciente de Los Ángeles a la India (regreso a Los Ángeles) en Cathay Pacific sirvió la mejor comida que he tenido en un vuelo. Hay una opción que podemos elegir para que sea una comida vegetariana o vegana. Soy vegetariano, así que pedí una comida vegetariana india porque me enfermé después de comer pasta en un vuelo (British Airlines). Llegué a tener rajma (frijoles rojos en salsa y especias), Pulav, curry de patata, Paneer masala Roti, yogur (con sabor), frutas, ensaladas y algunos postres.

Aquí están las imagenes:

Comí de maravilla y se lo recomendaría a alguien para viajar a través del pacífico cathay.

Honestamente, he tenido buena comida aérea en los últimos años.

Esto fue en agosto de 2015 … Primera clase en British Airways Airbus A380 de Londres a Washington DC.

Y en una nota lateral, utilicé mis millas aéreas de American Airlines para reservar este vuelo que conectaba de Frankfurt a Londres con DC. Mi único gasto fueron los impuestos para el pasaje aéreo y no el costo real del boleto. Durante los últimos 5 años, he volado internacionalmente gratis (aparte de pagar los impuestos).

Comencé con un vaso de Pinot Noir y nueces confitadas …

… luego una ensalada …

… luego atún con costra de sésamo …

… luego lubina y espárragos con salsa holandesa …

… luego un crumble de bayas y postre de crema …

… y finalmente más tarde en el vuelo, un poco de té y una mini muestra de postre.

También he tenido una excelente comida en United, Lufthansa, American y KLM, pero tendría que decir que fue la más deliciosa.

Aerolíneas de Sri Lanka.

Nunca antes había volado en las líneas aéreas de Sri Lanka antes de mi viaje de emergencia en marzo. Me dirigía a casa para asistir al repentino fallecimiento de mi padre. Estaba arruinado. Te ahorraré los detalles.

Durante muchos años he sido un devorador de confort, por lo tanto, estaba ansioso por la comida. Podía probar la comida a pesar de todos los ahogamientos y el llanto. Fue sabroso y abundante. Nada extraordinario pero simple, comida del alma perfectamente preparada.

Recuerdo haberle dicho a la azafata que la comida estaba deliciosa mientras las lágrimas corrían por mis mejillas. Probablemente es por eso que mantuvieron el vino.

De todos modos, busqué en Google algunas imágenes y las compartí con usted para darle una mejor imagen.

En mi opinión, los mejores alimentos de aerolíneas son los más simples. Al principio estaba muy emocionado cuando leí que cierta comida de la aerolínea fue diseñada por un chef de clase mundial. Pero eso siempre lleva a la desilusión. Cuanto más compleja sea la comida, más podría salir mal a 40,000 pies.

Después de haber viajado más de 20 veces a Tokio en la última década, la gran mayoría de mis vuelos han estado en Asia con ANA / JAL / SQ / KAL como las aerolíneas más comunes. Me encogía cada vez que leía la descripción de la comida de la aerolínea como una “diseñada por un chef mundialmente famoso de Kioto”.

¡Así que imagínate mi sorpresa de que durante un reciente vuelo de KLM desde LAX a Ámsterdam, tuviste una comida compuesta de la tríada perfecta de comida para mí!

1. Pizza Margherita
2. Ensalada caprese
3. Tiramisu

¡Era perfecto, incluso si la pizza se ve viscosa en la imagen! ¡Agregue un bocadillo de stroopwafel y fue aún más perfecto!

Hace poco volé de California a Hawai para mi luna de miel, a través de Hawaiian Airlines. Derrochamos y compramos entradas de primera clase, porque diablos, ¡solo te casas una vez! (teóricamente)
Nunca antes había volado en primera clase y estaba bastante emocionado por la más simple de las cosas.
Para empezar, podría tener un jugo de piña ilimitado . También nos proporcionaron tabletas gratuitas y nueces de macadamia (ME ENCANTAN):

Esto hubiera sido suficiente para mantenerme feliz. Pero oh no, había más. El brunch comenzó con frutas frescas de temporada y una rodaja de semilla de amapola de limón:

(y más jugo de piña)

Luego recibí un queso mozzarella, espinacas y tortilla de hierbas frescas con salchichas y patatas asadas:

Estaba emocionado con la sal y pimienta pequeña:

Para el postre, ¡una tarta de queso con caramelo salado! No me gusta el pastel de queso, pero el caramelo era delicioso.

En el vuelo a casa, nos sirvieron la cena. Comenzó con más nueces de macadamia y jugo de piña, por supuesto.

Luego elegí una ensalada de remolacha asada con nueces de macadamia, alioli lilikoi y rúcula con aderezo de cebolla maui:

Mi nuevo esposo tenía kimchi camarón poke con pepino salado y cebollas de maui en escabeche:

Después de eso, escogí shortribs estofados con té oolong con puré de camotes morados y hojas de mostaza marchitas:

Esas patatas dulces. FANTÁSTICO.

Marido optó por fideos udon japoneses con gochujang marinara picante, okra y maíz:

Para el postre fue un pastel de chocolate pasión:

Parecía mucho un flan / flan para mí, que no me gusta, pero me quité el glaseado y me lo comí;]

Puede que no sea tan elegante como algunas de las otras respuestas, pero para alguien que está acostumbrado a una pequeña bolsa de cacahuetes o pretzels gratuitos, estaba en el cielo.

Viajé por todo el mundo principalmente por negocios / trabajo y la mejor comida que he probado en comparación con las aerolíneas estaba en Europa (con la excepción de las líneas aéreas de Singapur)

Austrian Airlines

Viajaba de Schipol a Viena y, además de una gran hospitalidad, me sorprendió la comida. No solo la comida era deliciosa, sino que la panadería también era fresca.

Las 3 comidas del curso incluyen

• Pollo dulce de pimienta con Spatzle
• Queso Crema de oveja con cebolleta y tomates
• Merengue de mango y lima
• con pan tostado al horno

Aerolíneas de Singapur

Para los vuelos desde y hacia EE. UU., Que probablemente sea similar a la elección de las piernas en Europa, suele haber entre 2 y 3 opciones para la cena: una es de estilo occidental y otra oriental, si hay una tercera opción podría ser cualquier cosa, generalmente inclinada hacia la cocina del punto de partida

El desayuno suele ser una elección simple entre un estilo oriental y uno occidental. Es más pequeño, por lo que el plato caliente es la mayor parte, por lo general hay algún tipo de cereal y un plato de fruta.

En el almuerzo, nos sirvieron Poatoe con salsa de cordero en cubos

En general, la comida de la aerolínea no es lo mejor para presumir, pero aún así se presentan algunas experiencias que valoras por el resto de tu vida

Air France, hace mucho tiempo. Primera clase, solo porque llegábamos tarde al aeropuerto y nuestros asientos en economía se habían llenado con suplentes. 747 … había langosta helada, pato a la naranja, caviar, champán y, en aquel momento, platos de porcelana, servilletas de lino y manteles, utensilios de metal y saleros y pimenteros de cristal en miniatura. No hay fotos, pero esta foto de Scandinavian Air Lines le dará una idea de cómo era el servicio de primera clase en un 747 en el día.