¿Por qué un restaurante daría galletas complementarias?

Es un buen servicio de relaciones públicas y atrae a los clientes habituales. También les da una forma de diferenciarse de sus competidores.

Teniendo en cuenta 2 restaurantes similares (menú, precios y calidad similares), ¿no sería más probable que volvieras al que te dio un regalo gratis, y también se lo menciones a tus amigos?