¿Cuáles son los pros y los contras de recalentar camarones fritos?

Microondas

Puede zap sus camarones al vapor en el microondas de 10 a 15 segundos. Si bien este método es muy rápido, puede cocinar demasiado a su camarón, incluso en este corto período de tiempo. Si estás bien con los resultados, genial. ¡Disfruta tu camarón calentado!

Steaming

Puede acelerar el vapor de nuevo y meter sus camarones en su canasta de vapor por solo un minuto o dos. Puede calentar el camarón, o puede comenzar a cocinarlos de nuevo. Vigílalo de cerca y quítate los camarones tan pronto como creas que están lo suficientemente calientes. Agrégalos a la receta que quieras o simplemente cómelos llanos.

En la sartén

También puede poner un poco de aceite o mantequilla en una sartén y calentar sus camarones de esa manera. Pueden cocinar un poco más, pero sabrán más como camarón frito. Mírelos con cuidado para que no se exageren. Si el camarón al vapor ya está agregado a un plato de pasta u otra receta, esta puede ser la mejor manera de calentar todo con la menor cantidad de impacto en su camarón.

Si los está agregando a un nuevo salteado, cocine primero el resto del plato y luego deje caer los camarones durante los últimos 30 segundos más o menos. Debe calentarse lo suficiente para que el plato sea delicioso. También puede calentarlos combinándolos con vegetales y luego rellenar la mezcla en envoltorios de wonton y servirlos como rollos de huevo de camarones. El camarón estará bien y caliente para cuando se cocinen los envoltorios de wonton.

No hay “pros” para recalentar camarón frito. Los “contras” del recalentamiento son empanado empanado / rebozado. Quítese el revestimiento y coma los camarones refrigerados con salsa de cóctel o mezcle con una ensalada.

El camarón en sí no está mojado, pero el rebozado sí lo está. He pensado en tratar de calentarlos en el horno, descubiertos, para mantener la crujiente.