Esta es más una cuestión política que una consulta sobre el vino per se. Para obtener una perspectiva, si no una respuesta concluyente, sugiero que lea algo sobre la historia del movimiento de moderación en los Estados Unidos.
Dicho todo esto, si un enólogo hace un lote de vino que sale mal, lo peor que suele pasar es el vinagre como producto. Por otro lado, una destilación inadecuada de los espíritus puede resultar en una forma venenosa de alcohol.
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Si te perdieras en el mar con nada más que cerveza, ¿lo beberías?
¿Qué tendré en 10a, café o cerveza?
Primero, destilar espíritus es ilegal sin los permisos adecuados . En teoría, puede solicitar y obtener todos los permisos pertinentes, etc., incluso para la destilación a escala hogareña. Debería cumplir con los códigos locales de seguridad contra incendios, lo que significa que no se permitirá la destilación en su garaje.
En los Estados Unidos, el requisito de permisos es probablemente una cuestión de ingresos fiscales. Los federales quieren su dinero de los impuestos de los espíritus destilados. El whisky se gravó primero en 1791, y ha estado sujeto a fuertes impuestos (principalmente en) desde entonces. También hay problemas de seguridad, pero parece que los ingresos fiscales son realmente el motor.
Hacer cerveza y vino se convirtió en ilegal en 1919 con la llegada de la prohibición. Hacer vino en casa fue legal nuevamente en los EE. UU. Bajo la ley federal en 1933. Fabricar cerveza en casa solo ha sido legal desde 1978. Algunos dicen que la razón por la que la fabricación de cerveza no se legalizó en 1933 era para que los federales pudieran enjuiciar más fácilmente el hogar destiladores: el primer paso para hacer whisky es hacer cerveza.
A menudo, no siempre, los que hacen el alcohol ilegal lo hacen no solo para ellos, sino también para vender. Cada vez que ingresa a hacer una bebida alcohólica, se requiere el estado apropiado ABC (Controles de bebidas alcohólicas) y los permisos / licencias federales.
En los Estados Unidos, así se escriben las reglamentaciones federales que rigen la fabricación personal de bebidas alcohólicas. La última vez que revisé, un adulto puede hacer 100 galones de vino y cerveza (200 galones si es cabeza de familia) por año para su propio consumo. No tiene permitido venderlo. No tiene permitido legalmente destilarlo en brandy. Las regulaciones actuales NO permiten la producción de “moonshine” (licor destilado duro) de alcohol superior.
Creo que mucho tiene que ver con los ingresos fiscales derivados de las ventas de alcohol.
Depende de dónde, ne?
Perfectamente legal aquí.
Usted no está autorizado a venderlo o intercambiarlo.
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