¿Qué va mejor con Cognac?

El perfil de sabor típico del coñac se deriva de una uva ascidica destilada que se destila y envejece en un barril de roble carbonizado. Esto produce sabores típicos de miel, vainilla, caramelo, nueces, frutas y otras especias.…
¿El licor cuaja la leche?

El alcohol cuaja la leche, pero depende de la potencia del alcohol. Pon 100 vodka de prueba en la leche y obtendrás cuajada. Pon 60 pruebas, y probablemente te salgas con la tuya. Las bebidas alcohólicas basadas en…
¿Cuál es el mejor bourbon para hacer un delicioso ponche de huevo?

¿Cuál es el mejor bourbon para hacer un delicioso ponche de huevo? Casi cualquier bourbon de corriente principal funcionará bien, al igual que un buen ron oscuro. El rompope real está lleno de grasa láctea que recubre tu…
¿Cuáles son algunos sustitutos del brandy?

Brandy es realmente su propio sabor, pero podría sustituir 3/4 de bourbon y 1/8 de vermut seco y 1/8 de vermut dulce, y sería una aproximación aproximada. Brandy es vino destilado, barril envejecido. Bourbon tendrá el sabor a…
¿Cómo pueden los expertos en cata de licor detectar los sabores de los alimentos (por ejemplo, nuez moscada, cítricos y vainilla) cuando esos alimentos no se destilan realmente en los licores principales?

La mayoría de los sabores que se prueban son aromas secundarios y terciarios impartidos por el proceso de destilación y envejecimiento. La vainilla, por ejemplo, está presente en los whiskys y otros fluidos envejecidos en barriles de roble,…
¿Hay una empresa de entrega de vinos / licores en SF?

Hay tantos nombres en el mercado entregando alcohol en todo San Francisco. Para nombrar unos pocos: Saucey Minibar Thirstie La autenticidad y la logística son importantes para el éxito de cualquier servicio de entrega bajo demanda. Tookan es…
¿Hay un equivalente de BevMo en Carolina del Norte para licores y cerveza?

Un equivalente no. Las licorerías de Carolina del Norte están reguladas por ABC, por lo que solo puede comprar licores en las licorerías ABC antes de las 7 u 8 p. M. Y no antes del mediodía los…
¿Qué licor, vino o bebida mezclada hacen que la boca sepa mejor al besarse?

Depende de tu gusto, pero creo que algo dulce. Tendría que decidir sobre un sabor específico, pero cualquier cosa cítrica, desde una gota de limón hasta un mojito, incluso una pasada de moda en el lado dulce debería…
¿Hay algún licor que sabe bien?

Siento que el único tipo de licor (sin sabor) que sabe bien por sí solo es el whisky de malta . Todos tienen diferentes gustos (todas las marcas y edades) pero generalmente son todos muy buenos. Una cosa…
Licor y licores: ¿hay alguna explicación para la popularidad del sake fuera de Japón (a diferencia del shochu)?

Sake es bien conocido, la gente ha oído hablar de él. Shochu no es muy conocido fuera de Japón, y hasta hace muy poco tenía una reputación algo baja en Japón; mis colegas de Nihonjin y mis asociados…