Arroz y frijoles. Seriamente. Describiré las grapas:
- Desayuno (entre las 5 y las 9 a. M):
- Café au lait (partes iguales de café y leche en una taza de té)
- Mantequilla en rollo francés
- Almuerzo (mediodía):
- Arroz con un espeso guiso de frijoles negros o marrones vertido en la parte superior
- Carne de vaca
- Ensalada de hojas crudas
- Estofado de vegetales
- Snack (5 pm):
- Jugo, sandwich, dulces, fruta o cualquier cosa pequeña
- Cena (7 a 9 pm):
- Sopa, pasta o una versión más ligera del almuerzo.
Tenga en cuenta que omití los postres. Estos pueden ser frutas, helados, gelatina, dulces, tartas, pero varían considerablemente según la clase social, el gusto y el tiempo. También el desayuno puede ser mucho menos espartano, pero todas las clases sociales tendrán al menos una taza de café normal y un poco de pan y mantequilla. Y ningún brasileño se quedará sin arroz y frijoles. Sin arroz y frijoles significa inanición.
