Al ser una thanjavur marathi que vive en Chennai, hay algunos alimentos muy sencillos hechos en casa que devoro con avidez 😛
1. Poha
¡El último bocado! Simplemente remoja en agua, cuela, agrega condimentos y ¡mira! El plato que más satisface al alma está listo 1.
2. Ambhat Khane
Literalmente se traduce como ‘arroz agrio’. Esto está preparado especialmente si alguien está enfermo. Los granos de arroz rotos se cuecen al vapor y se mezclan con suero de leche salado. La mejor comida de confort según yo. 1.
3.Ghavach laddoo
Bolas de trigo instantáneas! Este es tan delicioso que podría comerlo todos los días. Solo harina de trigo tostada, azúcar unida con una cucharada de ghee y leche espesa. ¡Absolutamente delicioso! También te da energía instantánea. Mi abuela hace que estos calientes después de que llego a casa después de un día agotador.
1. 1.
Disculpe los errores gramaticales, si los hubiera.
