¡Sí!
Es un plato de Goa de origen portugués. Con el tiempo, la receta siguió siendo influenciada por los sabores y condimentos indios. Se suponía que tenía vinho (¿suena similar a vino> wino> vino?) Y ajo . Originalmente, un plato de cerdo, ahora puedes ver pollo vindaloo e incluso vindaloo vegetal! La mayoría de los restaurantes indios tendrán esto. Originalmente cocinado con vino tinto portugués, fue reemplazado gradualmente por vinagre. Sospecho que la razón es el consenso general contra el alcohol conocido como vino, pero sin comprometer el sabor.
vinha-d’alhos – Wikcionario
