¿Qué tan bien considerado es el chocolate Hershey fuera de los Estados Unidos?

Mal.

La única memoria que regresa es que sabe a cartón demasiado azucarado.

Los EE. UU. Tienen buenos (tal vez muy buenos) fabricantes de chocolate. Guittard y Scharffen-Berger (al menos antes de la adquisición) vienen a la mente. Hershey no es uno de ellos.

No muy bien, a menudo se considera que sabe a vómito, que creo que es deliberado.

Según Wikipedia, la receta es “no sensible a la frescura de la leche”, así que tal vez eso diga algo al respecto.