Probablemente podrías, si también necesitaras leche hervida. Pero yo esperaría que los huevos le den un sabor desagradable a la leche, con un sabor sulfuroso, haciendo que la leche sea desagradable para consumir, dependiendo de su uso. Pero si vas a mezclar la leche hervida con los huevos para hacer un plato, esto podría no ser un problema.
Hervir (hervir a fuego lento) la leche durante el tiempo necesario para cocinar los huevos también provocará la formación de una capa en la parte superior de la misma, lo que provocará un desperdicio.
