Hay dos preocupaciones en su pregunta: ‘ Leche y leche entera, con alto contenido de grasa’ .
¡Así que abordaré ambos … y más!
¿ES GRANDE MALO PARA TI?
No. Lea Good Calories, Bad Calories para obtener una explicación de por qué hay poca o ninguna evidencia que sugiera que la grasa saturada o el colesterol sean malos para usted.
Visite el sitio web de la Fundación Weston A. Price (No tengo ninguna afiliación con ellos) para artículos sobre los beneficios para la salud del colesterol y las grasas saturadas, especialmente para niños y mujeres .
La leche entera y los productos lácteos casi siempre son mejores para usted porque el colesterol y el colesterol ayudan a formar células rígidas .
YO S LECHE MALO PARA TI?
No hay nada intrínsecamente insalubre en la leche de un ser humano, vaca, cabra, camello, etc. Los seres humanos han estado comiendo la leche de otras especies durante miles de años sin problemas.
La leche no saludable es un problema moderno, déjame explicar por qué:
La leche, en todas sus formas, es nutrición condensada.
– La vaca come hierba, la hierba digiere y la hierba digerida literalmente se convierte en un galón de leche.
– Una mujer humana come carne y brócoli, el bistec y el brócoli se digieren y el bistec y el brócoli literalmente se convierten en leche.
La leche es solo tan saludable como el animal y la comida que el animal comió . Solo los animales sanos hacen que la leche saludable y los animales sanos coman adecuadamente.
Supongo que bebes leche de vaca y las vacas comen hierba , y la leche de vaca sana proviene de vacas alimentadas con pasto.
Lo orgánico es lo mejor (menos pesticidas)
No se moleste con la leche ultra pasteurizada, la pasteurización normal es más saludable. La pasteurización es todo un problema, si tiene alguna pregunta al respecto, hágamelo saber.
La leche fermentada, como el kéfir, es una de las mejores lácteas que puede obtenerse porque está cargada de probióticos, enzimas y es fácilmente digerible.
Si no puede obtener leche orgánica, alimentada con pasto, manténgase alejado de ella . LECHE NO ES NECESARIA PARA LOS HUESOS DE LA SALUD. Las verduras son probablemente una mejor fuente de calcio de todos modos!
La leche comprada en la tienda no vale la pena el riesgo de que alguien la tome. Es veneno. La grasa es buena para ti. La leche es buena para ti también. Como cualquier otra cosa, consuma con moderación: GOMAD no es una buena idea, lo he hecho antes.
Paz,
Nate
PD: si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en preguntarme!
