Cuando fui vegetariana por primera vez (a los 15 años), las únicas verduras que me gustaban eran la patata procesada, las zanahorias crudas y el pepino. Me entró hambre bastante rápido y esto me obligó a probar nuevas comidas. Afortunadamente, tuve algunas personas a mi alrededor que prepararon alimentos de maneras nuevas e interesantes que en realidad eran sabrosas. Fue un proceso gradual, pero hubo un punto de inflexión en el que me di cuenta de que los alimentos nuevos podían ser deliciosos y probé todos los que pude.
Buenas maneras de lograr que tu hermana pruebe nuevas comidas, incluida la modelación del comportamiento tú mismo. Haga que la mesa familiar se organice con una variedad de sabrosos platos que las personas puedan servir en persona: su hermana podrá probar tentativamente cosas que otros están intentando sin sentirse obligadas. También puede intentar ocultar más verduras en los alimentos, por ej. rallar zucchini en lasaña o boloñesa, hacer batidos verdes con mucha fruta para hacerlos dulces.
También en mi familia, las verduras eran bastante suaves, en su mayoría hervidas y sin sabor. Ser presentado al curry vegetariano, etc. fue una revelación.
También se ha demostrado que cultivar vegetales conecta a los niños con su comida y fomenta una alimentación más diversa. Si tiene un espacio, tal vez inicie un jardín vegetariano, únase a su jardín comunitario local, o simplemente cultive algunas hierbas o verduras en una olla.
Si le preocupa no obtener suficientes nutrientes, puede tratar de alentarla a tener variedad en otros alimentos que come, por ejemplo. muchas frutas, nueces. También podría obtener un análisis de sangre para verificar los niveles de nutrientes / vitaminas, y si tiene alguna deficiencia y realmente no desea cambiar su dieta, obtenga los suplementos adecuados.
