La alegría de beber café está en el sabor del café. Muchos cafés etíopes tienen deliciosos sabores florales, cítricos y livianos, algunos son más parecidos al té que el café si se preparan bien. Agregarme leche a un café, para mí, parece mezclar un buen vino con soda, es una bebida diferente.
Mucha gente también bebe café demasiado caliente, no lo haga con agua hirviendo y deje que se enfríe antes de beberlo; experimentará muchos más sabores de esta manera, y la taza seguirá cambiando a medida que se enfríe.
Dicho esto, lo fantástico del café es que es una bebida muy personal, cada uno tiene su propia forma de prepararlo, y si a sus invitados les gusta la crema batida, la vida es corta, disfrútelo, pero quizás sugiera que lo prueben primero, después ¡todo, fuiste hasta Harrods para comprarles algo especial!
