¿Por qué las cosas calientes se vuelven frías y las frías se calientan cuando se dejan afuera?

El calor fluye de mayor a menor temperatura. así que cuando mantienes los objetos calientes a temperatura normal, el calor del objeto caliente se transfiere al ambiente hasta que ambos estén en el mismo nivel.
Lo mismo sucede cuando un objeto frío se mantiene a temperatura ambiente normal, el calor del ambiente se transfiere al objeto frío hasta que ambos sean iguales.
se trata de lograr el equilibrio en un sistema

porque la temperatura actual no se puede mantener a menos que esté haciendo algo para mantenerla

clima frío + bebida caliente + 30 minutos sin hacer nada = la bebida caliente eventualmente va a ser fría

clima cálido + bebida fría + 30 minutos sin hacer nada = bebida caliente que finalmente va a estar caliente, especialmente si la deja en el automóvil.

Sacas un pastel del horno y lo pones en el mostrador. Después de un rato, se enfría a temperatura ambiente. Sacas un cubo de hielo del congelador y, después de un tiempo, se derrite y alcanza la temperatura ambiente. El elemento común es que ambos objetos pierden o ganan calor para que coincida con la temperatura de su entorno.