De hecho, soy una especie de experto en esto: fui el “ancla” en el equipo Tang de mi universidad, que es una competición / carrera de relevos anual de cerveza. Tienes dos equipos de 7-8 personas enfrentadas a través de una mesa larga (me olvido el tamaño exacto del equipo), y cada persona tiene dos vasos de cerveza frente a ellos. Cuando comienza la carrera, la primera persona toma una cerveza y la golpea, momento en el que la persona que está a su lado va, hasta el ancla, quien reprende a dos, y luego vuelve a subir la mesa.
En cualquier caso, lo principal que notarías entre los heats es un grupo de gente que está de pie, vertiendo cerveza de ida y vuelta entre dos lanzadores. Eso es porque las dos cosas que tienden a fomentar el reflejo de la mordaza / asfixia son (a) la carbonatación y (b) el frío. Y puedo dar fe de que funciona. Así que, aunque suene grosero, la mejor forma de tomar cerveza rápidamente sin tener que volver a subir es dejarla calentar y hacer que se sienta un poco más plana.
