¿Cuáles son las mejores ciudades del Reino Unido para los pubs y bares Craft Ale? (No Londres)

Si te encuentras en Northampton (quizás te hayas perdido), prueba el pub Malt Shovel, que está frente a la cervecería Carlsberg. Afortunadamente, hay cervezas mucho mejores que las elaboradas por los vecinos. Tienen en su mayoría cervezas de la cervecería local Great Oakley (la de Wot’s Occurring es mi favorita) junto con una variada selección de cervezas ale y sidra real.

Como regla general, aquellas ciudades donde hay un extenso hinterland agrícola. Gloucester, Worcester y Hereford vienen inmediatamente a la mente.

Si bien los dos términos no son exactamente sinónimos, existe cierta superposición entre la “cerveza artesanal” y la “cerveza real / cerveza casera”, así que esté atento a los pubs que sirven esos.

No es lo mío, así que no puedo sugerir ningún pub, pero puede que tengas suerte yendo a través de grupos como Campaign for Real Ale con su guía Good Beer Guide o su guía en línea de Pub en el Reino Unido, Campaign for Real Ale • whatpub.com.

Leeds no tiene ningún problema con la cerveza. Nuestras cervezas locales de Yorkshire de larga tradición como Black Sheep, Landlord de Timothy Taylor, Old Peculier y Copper Dragon son cosas bastante buenas (evite las de Tetley, por supuesto, siempre lo ha sido), y hay docenas de cervecerías locales nuevas en todo el lugar .

La mayoría de los pubs suburbanos son un poco asquerosos, pero hay algunos decentes (recomiendo encarecidamente el puente en Kirkstall), pero en el centro de la ciudad la mayoría hará algún tipo de cerveza de verdad, varios tienen una buena cantidad de cervezas regulares y cervezas invitadas de todo el Reino Unido y algunas tendrán cervezas de todo el mundo si está dispuesto a pagar por ellas.

Si te apetece conseguir Otley completamente en escabeche justo al norte de Leeds cuenta con la mayor cantidad de bares por cabeza de población de cualquier ciudad del Reino Unido. Literalmente puede tropezar con un pub y las puertas de otro justo al otro lado de la carretera.

Whitby es un lugar muy turístico, con los vampiros y todo, pero también tiene muchos pubs buenos. La última vez que estuve allí, terminamos en un encierro con algunas folclóricas y cuando nos fuimos todos cantaban chabolas marinas y rodaban por las calles como si estuvieran en un vendaval de fuerza nueve.

Y también tenemos festivales de cerveza de verano. Te tienes que ir un poco a la ciudad para encontrarlo, pero el ferrocarril North Yorks Moors montó un tren de vapor lleno de bares, más cervezas en las estaciones y muchos pubs en las ciudades y pueblos a lo largo de la línea.

En lugar de dirigirse a los pubs, eche un vistazo a las cervecerías que ofrecen tours, luego apúntelos. Debería poder obtener una buena mezcla de lugares más pequeños, como Black Sheep (ex Theakstones, creo), para la cervecería más grande y más industrial de Bass, en Burton.

Alternativamente, espere hasta el verano y disfrute de la profusión de festivales de cerveza desde pequeños en pueblos como el nuestro con aproximadamente 10 cervezas hasta los más grandes, como Reading con más de un centenar, con varias sidras y perrys para colmo.