¿Los granos / hojas / árboles de cacao huelen a chocolate?

No, los granos de cacao / hojas / árboles no huelen a chocolate.

Hace poco hice un viaje a Bali y visité numerosas plantaciones de café y cacao mientras estuve allí. El aroma juega un papel muy importante en la percepción del gusto, así que aprendí a oler la comida antes de tomar ese primer mordisco. Mientras visitaba las plantaciones de cacao (y sobre todo por costumbre), olfateé las hojas y los granos de cacao pero no descubrí ningún aroma a chocolate. El aroma era muy terroso pero no extremadamente chocolateoso.

No, los granos de cacao / hojas / árboles no huelen a chocolate. Mientras visitaba las plantaciones de cacao, el aroma era muy terroso, pero no extremadamente chocolate. Básicamente, el chocolate contiene tres ingredientes principales: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar y emulsionante.

No, los granos de cacao no huelen como un chocolate. Pero cuando los granos de cacao se tuestan y el tostado adecuado es parte integral del buen chocolate con sabor. Básicamente, el chocolate contiene tres ingredientes principales: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar y emulsionante. Normalmente también se agrega vainilla.