Hay dos tipos de vacas en la India criadas por los granjeros.
Vacas exóticas (Bos Taurus Jersy / Holestein)
Razas indígenas indias (Bos Indicus)
Hablemos con respecto a los agricultores marginales y pequeños que poseen un promedio de 2.5 acres ya que estos poseen el 90% de las vacas en Inda para que mi respuesta sea más relevante.
- Bos Taurus : los terneros machos no son aptos para el trabajo / la agricultura en el clima tropical indio. El gobierno suministra semen por Rs150 en su puerta cuando sea necesario. Los agricultores no ven ningún uso para alimentarlos. Proporcionar alimento es un gasto adicional. Generalmente se vende para refugiarse en casas después de 8 meses o en el momento en que la madre vaca deja de dar leche, lo que sea antes.
Los terneros femeninos están bendiciendo a los granjeros. Se les cuidará con especial cautela. Da un alimento excesivo para volverse saludable (en realidad, fuerte), lo que las embaraza en menos de 2 años. Da mezclas minerales, esteroides, antibióticos para mantenerlos activos y aumentar la producción de leche. Después de tres lactancias o, típicamente, después de los 6 años, el dinero obtenido por la venta de leche será menor que los costos de alimentación / atención médica. El precio de venta actual de la leche en febrero de 2016 es de 25 rupias por litro. Entonces los agricultores no tienen otra opción que vender sus mataderos.
- Bos Indicus : este tipo de vacas propiedad de
- Girijans / Tribals : Por lo general, una familia posee de 2 a 50 vacas. Las vacas van a pastar en las montañas. Una anciana u hombre puede manejar la manada. Dejan leche para los terneros. Cuando necesiten dinero, venderán la vaca. Por lo general, estos terminan en los mataderos. Exportado como carne orgánica.
- Agricultores ricos : posee más de 20 acres. Las vacas son criadas para su propósito agrícola. En general, la leche se consume dentro de la familia. No enviarán estas vacas a los mataderos. Ellos permanecerán con la familia hasta su muerte. La leche / vacas no es la fuente de ingresos para estos agricultores para su sustento. Sin embargo, se benefician indirectamente de su producción agrícola y de su salud, lo que los mantiene motivados.
- Agricultores pequeños y marginales : estas vacas dan un promedio de 3 litros / día. El costo del precio de venta es de 25 rupias / litro. No tiene ningún sentido económico. Los tractores reemplazaron a los toros. Mantener las vacas es muy difícil. En las últimas cinco décadas, casi todas estas vacas terminaron en mataderos. Estos granjeros cambiaron a búfalos.
- Gaushalas : Algunas de estas gaushalas son financiadas por el gobierno o los templos. Tratando de ser autosustentable creando productos de valor agregado con estiércol / orina. Jeevamritham / Ghana Jeevamritham, tortas / plaguicidas de estiércol de vaca, panchagavya, Go Ark, se están volviendo populares ahora. Si BJP permanece en el poder durante los próximos 10 años, la probabilidad de que se vuelvan autosostenibles es alta. Largo camino por recorrer.
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En resumen, excepto las vacas de Gaushalas y los agricultores ricos, todas las demás terminan en los mataderos
Por cierto, la matanza de vacas está oficialmente prohibida en la mayoría de los estados (en rojo)