¿Por qué no puedes tener un frappuccino CALIENTE en Starbucks?

Entiendo que amas la textura de un frappuccino: son agradables, con esa consistencia espesa.

Desafortunadamente, esa textura se logra al mezclar la bebida con hielo, que es la forma en que está hecho para espesar. Como saben, no podemos calentar el hielo, simplemente se derrite y se convierte en agua, y se pierde esa agradable consistencia y textura.

Una cosa que encuentro que tiene el mismo espesor de lujo, pero que es cálida, es chocolate caliente para beber. Esto ya no se sirve en Starbucks (hace muchos años, se comercializaba con el nombre ‘Chantico’, me encantó, la mayoría no), pero a veces se lo puede encontrar en otros centros de bebidas de alta gama (especialmente en invierno). o en algunos restaurantes mexicanos (otro nombre es el chocolate mexicano para beber, los sabores son diferentes, pero la textura es muy similar).

En Starbucks, si está dispuesto a consumir un enorme golpe de azúcar y calorías, podría intentar pedir una bebida expreso o chocolate caliente hecho con crema batida en lugar de leche. Esto sería muy grueso y rico también.

La textura de un frappuccino es del hielo picado. Para que obtengas la misma textura en una bebida caliente, necesitarías un compuesto que tuviera la misma sensación en la boca que el hielo picado a temperaturas por encima de cero.

Sin embargo, eso sería una gran maravilla química.

Por definición, un Frappuccino es una bebida congelada.

Sería como pedir un Popsicle caliente.

Los Frappes obtienen esa textura cremosa del hielo mezclado y la crema. Esa textura exacta sería difícil de lograr con una bebida caliente. Pero puedes acercarte bastante con una mocha “al revés”. Si el barista no entiende, dígale que es crema batida en la parte inferior, luego al vapor chocolate caliente, y luego el espresso en la parte superior. Una mocha al revés ayuda a que la crema batida se mezcle con la bebida y crea una textura más cremosa y un poco más espesa como la que encontrarías en un frappe. Si aún no está del todo bien, pida un mocha breve al revés, extra sedoso. ¡Pruébalo y déjame saber lo qué piensas!

Frappuccino se deriva de las palabras / concepto “capuchino congelado” debido a la textura ligera (¡como un capuchino!)

Por lo tanto, no puede estar caliente; de ​​lo contrario, no se congelaría. No sería un frappuccino.

Porque la leche caliente tiene una consistencia diferente a la del hielo mezclado con leche e incluso las bebidas de Starbucks deben seguir las leyes de la naturaleza. Es físicamente imposible hacer leche caliente espesa y cremosa como un frappuccino.

Puede tener algo que tenga un sabor similar, como un café con leche caliente en lugar de un Frappuccino caramelo, pero no hay forma de recrear la textura y la consistencia de un Frappuccino.