Si con el café te refieres al café preparado (la bebida), entonces debes consumirlo lo antes posible. Sin embargo, si se refiere a los granos de café tostados, los llamaré frescos durante aproximadamente un mes.
Si es posible, compre frijoles enteros y tritúrelos justo antes de la elaboración de la cerveza con un molinillo en casa.
Para almacenarlo mejor, debe dejarlo en un recipiente hermético y alejado de la luz, el calor y la humedad. No lo guarde en el refrigerador porque cada vez que lo saque del refrigerador habrá condensación en los granos.
