Use recipientes herméticos, preferiblemente uno que no sea demasiado grande. El café se vuelve cada vez menos bueno ya que está expuesto a la luz, el aire, la humedad y las altas temperaturas.
Obtenga un recipiente hermético de medio litro o medio litro y vuelva a llenarlo del recipiente hermético más grande que tenga en la nevera.
Compré kilo bolsas de frijoles que guardé en la nevera y llené la lata Illy reutilizada (250 gr) con ella para uso diario.
Consejo: si se humedece, y lo hará, aumente su dosis en uno o dos gramos para compensar. Vivo en Sint Maarten y hace calor y humedad aquí como el infierno. Comienzo en 11 gr con una bolsa nueva y voy hasta 14 helos por 200 ml para el final de la segunda semana.
