Similar a cómo la leche caliente también duele mucho en comparación con solo agua caliente o té caliente (sin leche).
Supongo que se debe al hecho de que tanto la leche como el chocolate caliente contienen grasa, y todos sabemos que el aceite caliente arde peor que el agua caliente. El agua caliente, si cae sobre la piel o toca la lengua, fluye rápidamente, pero el aceite caliente o las bebidas que contienen grasa cubren la piel / lengua y por lo tanto causan más daño.
El aceite también alcanza temperaturas superiores a 100 ° C, que es el máximo para el agua. Pero no sé si las bebidas como la leche entera o el chocolate caliente pueden calentarse a más de 100 ° C o si 100 ° C es la temperatura máxima que pueden alcanzar. Definitivamente retienen el calor por mucho más tiempo que el agua caliente, por lo que esa es otra razón por la que duelen más. Puedes probarlo tú mismo. Caliente una taza de agua y una taza de leche a la misma temperatura y luego déjelas una junto a la otra a temperatura ambiente para que se enfríen. El agua se enfriará más rápido que la leche. Entonces, cuando el agua caliente toca su piel / lengua, también se enfría más rápido que la leche o el chocolate caliente a la misma temperatura que el agua que toca su piel / lengua.
