Anisete, al igual que el nombre, está hecho de anís (o anís) y eso como anís.
La receta:
25 g de anís machacado / mezclado
500 g de azúcar
1 litro de alcohol al 90%
1 litro de agua
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Ponga todo en una botella grande, en un lugar oscuro y templado, sacúdalo todos los días durante una semana, déjelo reposar otra semana, filtre y embotelle.
El anís tiene algunas propiedades digestivas.
Yo personalmente prefiero un licor de hinojo silvestre, lo hago con la planta, no con la semilla, y lo dejo macerar en alcohol puro durante al menos 2 meses, que hacen un licor verde brillante, de color muy agradable, bastante digestivo.
