La página de la revista Texas Parks and Wildlife en agosto / septiembre de 2013 parece útil. El artículo hace referencia al Hill Country, por lo que es posible que la cosecha más al norte sea posterior.
Esta página (Foraging Texas: Grape – Mustang) dice que las hojas se llenan, lo que indica que la temporada avanza y que probablemente las desee después de que se hayan puesto moradas.
Puede comenzar tan temprano como mayo / junio en la región montañosa y poco a poco a medida que avanza hacia el norte.
Espero que ayude.
ACTUALIZACIÓN: Tuve algo de crecimiento en la valla cuando vivía en Grapevine, Texas (donde la mascota de la escuela secundaria es “Mustangs”). Nunca los escogí, pero me gustó verlos más que glicinas.
