La respuesta corta a su pregunta: la fructosa de la fruta se tratará de la misma manera que la fructosa añadida.
Hay diferentes tipos de azúcar, la fructosa es solo una. Hay fructosa, galactosa, glucosa, sacarosa y otros. Incluso el almidón de una papa es solo diferente de los otros azúcares por la complejidad de su estructura; la digestión descompone el almidón en azúcar que su cuerpo puede utilizar.
Los diferentes azúcares pueden ser manejados de manera diferente por su cuerpo, los azúcares “típicos” en los dulces pueden variar de los azúcares “típicos” que se encuentran en las frutas, pero los azúcares en última instancia se derivan de fuentes naturales. Cabe señalar que hay una gran diferencia proporcional entre los tipos de azúcar que se encuentran en diferentes frutas.
No creo que la pregunta esté en desacuerdo, pero está claro que comer fruta será mejor que comer dulces debido a otras vitaminas y nutrientes valiosos que se encuentran en la fruta, algunos más que otros. Pero azúcar por azúcar, no habrá una diferencia entre los dulces y los azúcares agregados “procesados” en los dulces.
