Una de las respuestas dadas es claramente errónea, los quistes no se encuentran solo en la superficie de un cadáver.
Soy un antiguo cortador de carne de 20 años y he cortado miles de cerdos y ganado de carne. Encontraríamos quistes intramusculares de vez en cuando, no era algo que prevaleciera, pero estaban allí. Simplemente los recortamos y ese fue el final. Por la misma razón, si no lo golpeamos al cortar, terminaría en las manos de los consumidores sin que lo sepamos.
Ha habido preguntas sobre la cuota sobre comer (sin saberlo) un quiste y si representa un riesgo para la salud, la respuesta a eso es un no rotundo.
Son simplemente asquerosos, digo eso incluso después de ver cientos de ellos.
