¿Cuáles son algunos de los buenos alimentos en Turquía?

Turquía tiene una cocina muy diversa, por lo tanto, tiene mucho que ofrecer. Elegiré las comidas más famosas de nuestro país.

  • Si hablamos de cocina turca, los Kebaps son los primeros en pensar. Tenemos muchos tipos de kebaps.

Kuyu kebap (kuyu significa pozo u hoyo)

Chevirme kebap (chevirme significa girar)

Shish kebap

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Adana kebap (Adana es el nombre de una ciudad en Turquía)

  • Fish- Raki-Meze

Yaprak sarmasi (HOJAS DE UVA RELLENAS )

  • Desiertos:

baklava

Revani

Pishmaniye

  • Bebidas:

Ayran (hecho de yogur)

Raki (versión más suave de Vodka)

etc.

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  1. Manti (Kayseri)
  2. Adana kebabi (Adana)
  3. Iskender kebabi (Bursa)
  4. Kokorec (Estambul – Izmir – Ankara – Antalya)
  5. Kusleme (Gaziantep)
  6. Beyti kebabi (Sanliurfa)
  7. Tekirdag koftesi (Tekirdag)
  8. Yaprak ciger (Edirne)
  9. Beyin sogus (Izmir)
  10. Sucuk ekmek (Afyonkarahisar)
  11. Cig kofte (Sanliurfa)
  12. Humus (Hatay)
  13. Tokat kebabi (Tokat)
  14. Akcaabat kofte (Trabzon)
  15. Pide (Samsun – Ordu – Giresun)
  16. Doner (Ankara – Estambul)
  17. Iclikofte (Malatya – Hatay – Diyarbakir)
  18. Sac kavurma (Diyarbakir)
  19. Ciger kebap (Mersin – Adana – Hatay)
  20. Beyran corbasi (Gaziantep)
  21. Etli ekmek (Konya)
  22. Kuzu tandir (Konya – Malatya)
  23. Ali nazik (Hatay – Gaziantep)
  24. Cop sis (Aydin)
  25. Doner Sebzeli (Mugla)

Y así…

Lara Yildiz

Iskander kebab, que probablemente sea el mejor en Bursa. Es un plato de cordero, cubierto de salsa de tomate y una grasa delgada, en la mesa.

Menemen, que contiene huevos, tomates, cebollas, especias. y pimientos suaves. Por lo general, no es tan firme como una tortilla.

Fuat Baydogan

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