Para resumir, no soy científico de alimentos ni nada por el estilo, pero; mi profesor de secundaria (de la Facultad de Ciencias e Ingeniería), el Dr. Larry Wilson creó Sunchips para Frito-Lay, fue despedido abruptamente y recibió poca o ninguna compensación o reconocimiento por su trabajo.
Científicos de Alimentos en el desarrollo de productos: ¿Qué consejo de carrera puede ofrecerle a un estudiante de Food Sci que esté siguiendo una carrera en su campo?
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