¿Por qué no puedes hacer té con agua fría?

Puedes hacer té con agua fría.

Hay dos técnicas de elaboración del té:

1. Hot Brewing.

La técnica de elaboración de cerveza más utilizada en el mundo. Utiliza agua caliente para extraer el licor de té. El agua caliente extrae los taninos, lo que hace que el té tenga un sabor amargo.

1. Cold Brewing.

La técnica de elaboración de cerveza menos utilizada. Utiliza agua fría para extraer el licor de té. El agua fría extrae la l-teanina, lo que hace que el té sea menos amargo y más suave.

Cómo hacer cerveza en frío

1. Tome 10 g de té de hojas sueltas (2 cucharadas)
2. Ponlo en una jarra.
3. Vierta 1 litro de agua fría en la jarra.
4. Ponlo en el refrigerador.
5. Déjalo pasar la noche.
6. Disfruta de tu té frío.

Por supuesto que puede.
Aunque a veces se llamaría de manera diferente (tendemos a llamarlo “macerado”).
Deja las hojas en el agua por más tiempo, por ejemplo, durante la noche, y prepárate para un sabor un poco diferente. Los componentes aromáticos y de sabor de las hojas se disuelven en diferentes proporciones en agua fría: algunos de los sabores que usas del té caliente no se disolverán en agua fría, mientras que otros sabores que se disuelven solo lentamente se disolverán también en agua fría. si le das suficiente tiempo

La costumbre británica establecida hace mucho tiempo establece que la única forma adecuada de preparar el té es con agua hirviendo que se vierte sobre el té y se deja reposar durante un tiempo determinado. Teniendo en cuenta la mala calidad del agua en la mayoría de los puestos avanzados del Imperio antes de los tiempos modernos, hervir el agua del té probablemente salvó las vidas de muchos funcionarios y soldados.

Como has visto en otras respuestas, puedes, pero lleva más tiempo. Una buena manera de hacer té helado es agregar agua tibia al té en una jarra y ponerlo en el refrigerador durante la noche.

Una de las razones por las que no debe remojar el té durante demasiado tiempo en agua caliente es que después de unos minutos, los taninos en el té comienzan a agregar amargor. Esto no ocurre con la elaboración en frío.

Para el té verde matcha es ideal para remojar el té en agua caliente porque el té de matcha está hecho de polvo para dar un efecto espumoso completo y disolver las hojas de polvo. una vez consumidos, los nutrientes y minerales se absorben rápidamente.

Aquí está el procedimiento de latte de matcha caliente:

fuente de la imagen: Hot Matcha Latte

Puede hacer té con agua fría, pero debe dejar reposar las hojas de té o las bolsitas de té durante varias horas. Esto se llama “té de sol” o “té de refrigerador”. El agua caliente extrae el sabor mucho más rápido.

También puedes hacer té con agua fría.
Agregue 1 bolsa de té en 1/4 taza de agua hirviendo y empújela para 10. Retire la bolsa de té, agregue el edulcorante de acuerdo con el gusto, agregue agua helada y sirva.
Obtendrás un sabor súper delicioso.

Probablemente puedas, pero realmente tienes que darle un gran revuelo, tal vez, no estoy seguro. La razón detrás del agua fría puede ser la razón para infundir todo correctamente, para obtener la bondad de las hojas de té y, por lo general, el té se consume como una bebida caliente si no me equivoco, por lo que es lógico usar agua caliente.

Con agua caliente puede extraer la esencia de las hojas en unos 2-3 minutos, donde puede que tenga que sentarse allí durante horas para trabajar con agua fría, aunque el té helado también es muy popular, y el té helado con limón es uno de mis bebidas favoritas también.

Entonces, puedes intentarlo, vale la pena intentarlo.

Puedes simplemente toma más tiempo.