¿Por qué se prefiere la agricultura orgánica a la agricultura química en Bangalore?

Me pregunto si es más diferente en Benguluru que en otras ciudades. Como observador distante, si la demanda es mayor, podría deberse a dos razones. En primer lugar, en Karnataka, el movimiento orgánico comenzó temprano en comparación con otros Estados y lidera la producción orgánica. Esto nuevamente debido a una combinación de factores aportados por agricultores individuales, organizaciones de agricultores, activistas y científicos agrícolas. Para reforzar esto, casi 15 años atrás, se organizó una reunión orgánica de nivel asiático en Benguluru, de la cual yo era un participante. En segundo lugar, es probable que la demanda haya aumentado gracias a la conciencia generada por las malas condiciones en la ciudad, los altos ingresos, la población más joven y también la conectividad de un Benguluru promedio con flujos de información global. Sin embargo, a pesar de la disposición de los consumidores y los agricultores, el movimiento no ha elegido acorde con nuestras expectativas, debido a la falta de conexión directa entre ellos. Hoy en día, los agricultores de interior de Karnataka tienen conocimiento, voluntad y disposición para suministrar más alimentos orgánicos a Benguluru. Sin embargo, un sistema de habilitación aún no está en su lugar.

A veces es una opción de estilo de vida, a veces es porque los precios de los productos orgánicos son más altos, a veces es porque un productor está en una nación menos desarrollada donde los abonos son abundantes y los productos químicos son caros. Pero tanto la agricultura orgánica como la convencional pueden llevarse a cabo de manera insostenible e irresponsable. Pregunta a los romanos o a los mayas. Sin fertilizantes nitrogenados inorgánicos, dos mil millones de personas morirían de hambre en poco tiempo.

La respuesta muy breve es que es más barata y más sostenible a largo plazo.