Cómo madurar un cantalupo

En la vid La mayoría de los melones se muestran en la tienda, ya sea verdes o maduros. Puede dejarlos en el mostrador para que maduren por completo y, si están lo suficientemente avanzados, se convertirán en un melón aceptable. El aroma te avisará cuando esté listo para cortar. Cuando compre melones evite aquellos que son demasiado verdes ya que se pudrirán antes de que maduren. Esto puede ser difícil porque algunos melones, como los charentais, son verdes cuando están maduros, por lo que hay que juzgar por la apariencia general y el aroma. Si puedes detectar un olor, cómpralo.