¿Cuál es la proporción perfecta de polvo matcha en agua en una taza de matcha?

Dos cucharadas de matcha usando una cuchara de bambú chashaku (alrededor de 2 g)

Y un poco más de la mitad de una cuchara de agua hishaku de bambú (aproximadamente 70 ml) a 80 ° C (176 ° F)

Es realmente individual. depende de cómo te gusta la fuerza de tu matcha. la proporción perfecta para batir matcha es en mi opinión 3/4 cucharadita a 2-3 oz de agua. Una vez que haya logrado una buena espuma, la cantidad de agua que agregue depende de usted. este video muestra cómo obtener la relación agua / polvo perfecta para obtener la espuma perfecta. Cómo hacer Matcha Espumoso – Mi vida Matcha

Para los principiantes hay una relación de trabajo para comenzar como se sugiere en una de las respuestas. A medida que se acostumbre a los matices de su paladar en el consumo de té, se dará cuenta de que a veces puede preferir más té o incluso menos. Por otra parte, como el té es un producto de temporada y la bebida puede variar. Como tal, la cantidad utilizada para una infusión también estará determinada por la calidad del té.

Creo que una buena taza de té es como una ecuación polinómica. Hay variables que pueden modificarse y ajustarse para obtener una infusión perfecta. Por lo tanto, experimente con sus preferencias para obtener una buena bebida para su paladar. La cerveza de un hombre es, después de todo, el veneno de otro.

Se afirma que un vaso de té matcha es el equivalente a 10 vasos de té verde en términos de valor nutricional y contenido de antioxidantes.

Para hacer una taza de té verde Matcha, use aproximadamente 2 g (1/2 cucharadita) de polvo por cada media a una taza de agua.

Yo uso aproximadamente 1 gramo de polvo de matcha por onza de agua.