¿Por qué los asiáticos orientales prefieren comer arroz pegajoso?

Los asiáticos orientales no prefieren comer arroz pegajoso. El arroz pegajoso también se conoce como arroz glutinoso, por cierto.

Por lo general, se considera que Asia Oriental está compuesta por China, incluidos Hong Kong, Macao y Taiwán; Japón; y Corea del Norte y del Sur.

Hay algunos platos que usan arroz glutinoso en algunos de estos países, pero no es el preferido por mucho.

El arroz pegajoso es más popular en el sudeste asiático, pero solo es el tipo preferido de arroz en dos áreas principales:

  1. Todo el país de Laos .
  2. La región de Isan del noreste de Tailandia, que es culturalmente más similar a la vecina Laos que el resto de Tailandia.