¿Por qué KFC sabe diferente en diferentes países?

¿Por qué KFC, o de hecho cualquier cadena de restaurantes, sabe diferente en otros países?
Puedo pensar en una pareja razones por las diferencias en el sabor. Una razón es el abastecimiento, el otro es el sabor regional.
Los artículos, como el pollo utilizado para preparar comidas KFC, por lo general provienen de granjas locales. Deben cumplir con ciertos estándares, pero siempre habrá ciertas variaciones debido a lo que las granjas tienen que trabajar. Si el alimento es diferente, entonces el contenido de grasa y el sabor serán diferentes. Especialmente si los obtiene de gallinas orgánicas o de gallinas camperas, la forma en que son cultivadas puede variar dentro de esos estándares.
La segunda razón afecta los elementos del menú más que un artículo individual. No estoy seguro acerca de KFC, pero he leído aquí en Quora que McDonald’s sirve arroz en el sudeste asiático. Ir con artículos locales tradicionales y seguir los gustos de las personas en el área es un buen sentido comercial en lugar de tratar de obligarlos a comer lo que normalmente no comerán por una razón u otra.
De los 2, el abastecimiento local es la razón principal de tales diferencias.