Corté las hojas verde oscuro, por lo que es en su mayoría blanco con un tallo de color verde pálido.
Luego corto longitudinalmente por toda la longitud del tallo, hacia el centro hasta abajo. Imagine una porción de ella como un círculo, el corte es un radio, no un diámetro.
Corro todo debajo del grifo mientras abro las capas ligeramente para quitar la arena.
Después de eso, generalmente lo corto, lo salteo y lo pongo en un pastel o salsa de queso.
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Corta la parte verde, generalmente está justo donde se pone blanca. Recorte el final, luego cuarto, divídalo y enjuague todo el camino. Los puerros se cultivan en suelos muy arenosos, por lo tanto, enjuague todo el camino hasta el fondo.
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