PIE DE MANZANA
4 a 6 manzanas de cocina (pealed.cored y en rodajas)
Combinar: 2/3 c. agua 3/4 c. azúcar, o para probar 1/4 de cucharadita. canela 2 cdas. mantequilla pizca de sal y pizca de nuez moscada
Ponga la mezcla por encima en una cacerola y cocine hasta que las manzanas estén tiernas, de 10 a 15 minutos.
Combina 1/4 taza de agua con 2 cucharadas. maicena. Agregue la mezcla de manzana y cocine por un minuto. Deje que la mezcla de manzana se enfríe a temperatura ambiente antes de llenar la cáscara de tarta sin hornear y cubrir con una corteza superior. Cepille la corteza del pastel con un poco de huevo batido o leche. Hornee el pastel a 400 ° F grados hasta que la masa esté dorada, aproximadamente de 15 a 20
minutos, pero míralo ya que los hornos varían
dramáticamente en su verdadera temperatura
configuraciones. (Nikki sugiero que cortas las manzanas en un molde para pasteles del mismo tamaño que el que estás usando para tu pastel. De esa forma sabrás que tienes suficientes manzanas para
tu relleno Luego agrégalos al agua azucarada y mezcla de especias.) Este es el viejo fashon
forma de hacer pasteles de manzana. Si desea agregar más canela al gusto, agregue después del relleno
comienza a refrescarse. Buena suerte con tu pastel de manzana grueso y delicioso. jim b
Como el relleno ya está cocido, no hay peligro de quemar los bordes de la costra quemada mientras espera que se cocine el interior. Esto hace que un pastel especialmente atractivo y delicioso sea rápido y fácil de preparar.
