¿Es seguro comer CUALQUIER COSA en un menú turco? ¿Puedes beber agua del grifo allí?

Turquía tiene una población de 75 millones, no llegaron a ser tantos comiendo comida envenenada
Vas a obtener agua del grifo cada vez que tomas hielo en una bebida, que será mucho en el verano cuando hace calor
Use un poco de sentido común cuando coma, vaya a lugares que estén ocupados con los lugareños. No pidas mariscos a menos que los hayas visto primero, es decir, en una pantalla helada

Recuerdo que cuando estaba en Turquía a principios de los años 70, le mencioné a un amigo que amo varias sopas de todo el mundo. Llevó a mi a un pequeño restaurante y pidió un intestino de sopa para mí.
El plato apareció y parecía de color lechoso con una sustancia aceitosa amarilla flotando en él. Había una extraña carne blanca en el fondo.
Bueno, di un mordisco y casi exploté trozos; la sopa sabía exactamente como el regusto de vomitar después de una doblada. Mi amigo turco me miró y me dijo que esta era su sopa favorita de todos los tiempos.
Me tomó algún tiempo terminar el intestino, pero lo terminé. Comí una hogaza de pan entera tratando de embotar el sabor.
Más tarde esa noche le pregunté a mi amigo estadounidense sobre la sopa, se miró incrédulo y comenzó a reír. Me preguntó si realmente me comí todo el cuenco, le dije que sí y se rió aún más fuerte.
Él nunca me dijo qué era lo que comía. Desde ese día, soy muy cuidadoso con lo que le digo a la gente lo que me gusta comer.