La respuesta realmente depende de lo que quiere decir con aptitud para el consumo. Si la pregunta es “¿Comer esto sería nutritivo o perjudicial?” luego la carne congelada permanece en forma indefinida. La quemadura del congelador daña la textura y el sabor de los alimentos, pero no su valor nutricional.
Si le preocupa el sabor de su carne, el tiempo pasado en el congelador es más un problema. El tiempo que tenga antes de que el congelador se incendie dependerá de factores tales como qué tan bien se empaca la carne, la humedad ambiental alrededor del congelador, la frecuencia con que se abre el congelador para eliminar los alimentos, etc. También considere el uso que se le da a la carne ser puesto. Una cierta pieza de carne puede no ser apta para asar a la parrilla como un bistec a causa de la quemadura del congelador, pero podría servir para guisar carne.
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