Por lo general, tomamos nuestro café negro. Si es un asado liviano o medio, el sabor puede ser dominado fácilmente por la leche o el azúcar. Si es un asado oscuro, entonces el sabor puede equilibrarse bien con un poco de leche, crema o azúcar.
También somos grandes admiradores del cortado (media crema y medio espresso) para una dulce tarde. Esta es una gran opción para los cafés de alta acidez ya que la leche reducirá la acidez.
¡Por supuesto, para Kopi Luwak lo recomendamos negro para obtener el sabor completo del café!