¿Cuál es el trasfondo de la denominación del té “Earl Grey”?

El té Earl Grey toma su nombre de un infierno de un chico. No solo fue el primer ministro del Reino Unido; también fue un defensor clave de la Gran Ley de Reforma de 1832 y su gobierno abolió la esclavitud en el Imperio Británico. Escribo nada menos que Charles Gray, 2nd Earl Grey.

Una historia habla de un mandarín chino que, endeudado por la salvación de la vida de su hijo por uno de los hombres de Charles Gray, regaló el té al conde. Sin embargo, nunca pisó China, así que probablemente podamos tomar esta historia con un poco de sal. Otro giro en ello, y la creencia sostenida por la familia Gray, es que fue creado para Charles por un diplomático oriental para complementar el agua rica en cal en Howick Hall, la casa familiar en Northumberland. Es seguro decir que podría ser cualquiera de estas historias, o ninguna, o ambas … ¿quién sabe?

Una cosa cierta es que su nombre se le da al té, pero probablemente no lo inventó. El acto de aromatizar té con bergamota para imitar los tés chinos deseables y más caros estaba sucediendo desde al menos la década de 1820. Charles Gray murió en 1845 y la primera instancia registrada del té Earl Grey fue en 1880.

Otra cosa segura es que es escandalosamente delicioso, especialmente cuando se toma una muestra en el Toon (Newcastle-Upon-Tyne para aquellos no versados ​​en geordie) preferiblemente en un café cálido a la vista del monumento de Gray en la cima de Gray Street … sobre un gris día de invierno

Ahí está él, cuidando sus leales sorbos de té.

Se cree ampliamente que el famoso té gris Earl recibe su nombre de Charles Gray, que fue el primer ministro del Reino Unido en 1830-1834. Heredó el título de Earl cuando falleció su padre. En cuanto a un tipo de té que lleva su nombre, hay muchas teorías que lo rodean:

· Hay una teoría que dice que Charles Gray, cuando en una visita a China por una importante obra le había salvado la vida a un noble. Como muestra de gratitud, el noble le proporcionó la receta única de té negro y bergamota. Sin embargo, también existe la creencia de que un diplomático y no el propio Charles Gray había hecho esta buena acción y compró la receta con él al comerciante de té de la familia Gray que creó la mezcla para el Earl.

· Hay otra versión de la historia que dice que los tés, junto con la bergamota se enviaron juntos desde China, y accidentalmente el sabor de la bergamota se empapó en el té, creando esta nueva mezcla del té

· Otra teoría afirma que un amigo chino de Charles Gray había creado especialmente esta mezcla para compensar el sabor de los minerales presentes en el agua que tenía en casa.
Cualquiera que sea la razón, la conclusión fue que obtuvimos una exquisita combinación de té negro para disfrutar y eso es lo que realmente importa. Puede obtener su té Earl Grey de buena calidad, a un precio razonable en el té Halmari.

El hombre detrás de todo.