¿Está bien mezclar café y descafeinado?

“¿Está bien mezclar café y descafeinado?”

Está perfectamente bien mezclar. Simplemente ve a Starbucks y pide un “haf-caf, haf-espresso” y mira lo que obtienes.

El sabor no (no debería) cambiar … solo el contenido de cafeína.

PERO:

No he encontrado en ningún otro lugar del mundo donde pueda obtener café descafeinado que tenga un sabor similar al del café normal. En cambio, sirven este polvo de un sobre de naranja y esperan que lo bebas.

Aquí en los Estados Unidos, puedo obtener prácticamente cualquier intensidad de café que desee, con el nivel de cafeína que desee. (Nota: por lo general, obtengo café con café completo, pero la opción está allí).
He probado café realmente bueno (y realmente malo) en más de 60 países. Pero el único lugar donde obtengo un buen descafeinado está aquí en los Estados Unidos.

Por supuesto. Lo hago en casa todas las mañanas: dos bolas de frijoles descafeinados y una de regular. Disfruto de tomar café lo suficiente que generalmente quiero tres tazas, pero una porción de cafeína es suficiente para darme la elevación química que necesito. (No tome drogas que no necesita es uno de mis mantras).

Por cierto, he probado mis cafés preferidos y descafeinados preferidos y no puedo ver la diferencia, así que dudo que la mezcla sea muy diferente de cualquiera. (Admisión: lo tomo con crema y azúcar. Mea cupla, puristas.)

Su nombre oficial es Half Caf – Denota una bebida de café con café normal y descafeinado mezclado en partes iguales, para hacer café con la mitad del nivel normal de cafeína.

Lo hago todos los dias. Yo tomo regularmente y una cucharada de descafeinado. Es una deliciosa taza de café. El café regular hace que mi ritmo cardíaco sea desagradablemente rápido a veces. Así que esto funciona mejor, ya que no 🙂

Por qué no? Puede resultar en nada más que una reducción en la cafeína. En cuanto al sabor, probablemente no lo sepas hasta que realices el experimento.