Cómo obtener huevos de gallina más grandes y saludables

En realidad, hay pocas maneras de obtener mejores huevos de las gallinas ponedoras.

  1. Asegúrate de tener gallinas jóvenes, sanas y felices . Después de un año o dos, la producción y la calidad del huevo disminuyen. La mayoría de las operaciones comerciales de puesta en realidad solo mantienen a las aves durante el primer año. Obviamente, sus gallinas también necesitan estar saludables para poner grandes huevos, así que revise si hay problemas de salud (cualquier buen libro tendrá una lista de cosas de las que prestar atención). Por último, tus gallinas no deberían estar estresadas. Los pollos felices con acceso al aire libre y que tengan una vida social normal (es decir, que no estén hacinados en confinamiento) pondrán mejores huevos.
  2. Alimenta a tus pollos bien . Los pollos necesitan alimento de alta calidad para producir huevos sanos. Asegúrate de alimentar bien a los animales, proporcionar suficiente calcio (por ejemplo, en forma de concha de ostra triturada) y complementar su dieta con la mayor cantidad posible de vegetales frescos y restos. Casi cualquier desperdicio de cocina que tengas aparte de la carne y las plantas que son tóxicas para las aves debe ir a las gallinas. Para las granjas más grandes que no pueden complementar con restos de cocina, las aves de corral pondrán huevos que son más saludables, o puede pedir a otros agricultores que le den productos no comestibles.
  3. Críe una raza conocida por poner huevos grandes y saludables en su clima . No todas las razas de pollo se crean iguales cuando se trata de poner, y no todas las razas pueden producir bien en todos los climas. Las razas de gallo ponen pequeños huevos sin importar lo que los alimentes. Las razas de origen mediterráneo (como Leghorns o Minorcas) gustan del clima cálido y no se encontrarán bien en climas fríos. Elija uno que sea prolífico y adecuado para su localidad.

Esto es simple: se reduce a reproducirse y alimentarse.

La raza correcta de pollo (Rhode Island Reds, Orpington’s, Barred Plymouth Rocks) como adultos producirá huevos más grandes combinados con una dieta bien balanceada. Se supone que los pollos comen insectos, pasto, fruta, verduras y mi parte favorita de la cocina es lo que me sobra para alimentar a mis pollos: cimas de fresas, cáscaras de melón, espinacas, lechugas, bayas, etc. No alimente a sus pollos. cebollas o frijoles no cocidos, o arroz no cocido. Tóxico.

Los huevos se hacen más grandes a medida que la gallina envejece. Las gallinas en su segundo o tercer año ponen huevos más grandes. Debido a esto, también hay un aumento en el riesgo de que el huevo se una, donde la gallina tiene problemas para pasar el huevo.
No hay mucha diferencia en la salubridad de los huevos. Todos los huevos extraen de la madre todos los nutrientes que se requieren para producir una vida (si están fertilizados). Si la nutrición no está disponible, entonces la gallina simplemente no producirá un huevo. Lleva tres días hacer un huevo. Si la comida, la luz y el agua no son suficientes por un día, tres días más tarde, no habrá un huevo. El caparazón se forma después del huevo. A veces, si el viaje a través del oviducto es demasiado rápido, entonces el caparazón es demasiado delgado, pero el interior sigue siendo un huevo nutritivo. Por lo tanto, no se preocupe por los aspectos nutricionales de un huevo. ¡Son un alimento tan completo que pueden hacer crecer a una criatura viviente completa! Como ser humano, solo necesitamos un poco de vitamina C también, por ejemplo, una naranja.
Los huevos grandes son populares ahora. Dentro de una raza, todas las gallinas producen huevos más grandes a medida que alcanzan un segundo o tercer año. Las gallinas de carne producen huevos más pequeños. Los gallos a menudo producen yemas grandes para su tamaño. Las capas comerciales se seleccionan para producir el tamaño máximo de huevo y la cantidad más frecuente para la ingesta de alimentos. Las gallinas tienen poco ejercicio para que no ‘desperdicien’ la comida. Cualquier gallina en total pone, especialmente un gran productor, se ve un poco demacrado y agotado. El huevo nunca se ve comprometido, ¡solo la pobre gallina!

Solo para agregar a las muy buenas respuestas de Steven Walling y Hayden Hainsworth: Raza significa mucho. La mejor alimentación y la menor tensión en el mundo no obtendrán grandes óvulos de un Silkie. Las razas como Rhode Island Red son geniales, pero para grandes cantidades de huevos muy grandes a gigantes no puedes equivocarte con algunos de los híbridos de capa comercial como Red Sex Link, Red Star, Amberlink, Black Star, etc. las gallinas ponen menos huevos pero más grandes. Las gallinas pondrán huevos mucho más grandes después de su primer año de postura. En nuestro lugar, obtenemos huevos grandes el primer año de nuestro ISA Brown (también un híbrido Red Sex Linked) y huevos extragrandes y jumbo de ellos al año siguiente.