Voy a dar una lista de verificación, la mayoría de las cuales es obvia, basada en la última que presenté.
1) asegurar un lugar
2) determinar un tema (emparejamientos, región específica, variedad específica, degustación a ciegas, etc.)
3) determinar cuánto cobrar
4) obtener el vino donado si es posible
5) decidir qué comida servir (podría ser simplemente galletas durante la degustación para catadores serios o más sustancial si es más informal)
6) descubre copas, así como otros cubiertos / cubiertos. no te olvides de los decantadores si estás haciendo vino viejo.
7) crear una hoja de degustación algo donde los participantes pueden tomar notas: puede ser tan extenso como desee
otros consejos:
– recoger dinero por adelantado (generalmente esto es parte del concierto)
– Si busca mucho dinero, aparte de los grandes vinos, tal vez haga que un enólogo esté allí como anfitrión
– contar historias sobre los vinos, no analizarlos por ellos
– saber dónde están disponibles los vinos para comprar – la gente preguntará
